Anggota
keluarga ada yang ultah? Bingung mau kasih apa? Dihari yang special harus ada
yang special juga dengan cara membuat kue ulang tahun sendiri dirumah. Bagaimana
caranya? Yuk kita intip yang satu ini.
Bahan:
-
125 gram gula pasir
-
5 gram tepung terigu
-
½ sdt baking powder
-
6 butir telur
-
400 gram buttercream untuk olesan
-
125 gram margarin, dilelehkan15 gram susu bubuk
-
1 ½ sdt emulsifier (SP/TBM)
Bahan isi:
-
100 gr kacang madu
-
250 gr cokelat
-
100 ml susu
-
Bahan toping:
-
Whipped cream
-
200 gr cokelat
-
1 sdm madu
-
100 ml susu
Bahan sirup:
-
1 sdm esens rhum
-
2sdm air hangat
-
2 sdm gula pasir
Cara Membuat Cake :
Kocoklah telur,
gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
masukkan tepung
terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder aduk sampai rata
Masukkan margarin
leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk secara perlahan.
Tuang di loyang
diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 35 menit
dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
Cara Membuat Isi :
Panaskan susu
cair.
Masukkan potongan
cokelat masak pekat.
Aduk sampai
cokelat larut.
Tambahkan kacang
madu, aduk rata, dinginkan dan kocok rata.
Belah 3 cake lalu
ambil selembar cake.
Oles dengan bahan
sirup dan Oles dengan bahan isi.
Tutup lagi dengan
cake yang lain.
Selanjutnya tutup
cake dengan butter cream.
Lalu garis sisinya
dengan penggaris segitiga dan dinginkan.
Cara Membuat Toping :
Panaskan susu cair
dan madu.
Masukkan potongan
cokelat masak pekat.
Aduk sampai
cokelat larut.
Tuang diatas cake
sampai ke sisinya secara tidak rata.
Dinginkan dan hias
dengan buah-buahan.
Baca juga!
http://acakeideas.com/beautiful-birthday-cakes-ideas-for-your-children
Tidak ada komentar:
Posting Komentar